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Dolma Calamars (calamars farcis à l’algérienne)

Dolma Calamars (calamars farcis à l’algérienne)

  • 1,5 kg de tubes de calamars avec tentacules
  • 4 gousses d’ail
  • 300 g de viande de bœuf hachée
  • 2 oignons blancs
  • 400 ml de tomates en cubes en conserve
  • 1 cuil. à café de paprika
  • 2 cuil. à soupe d’huile
  • 1 cuil. à soupe de concentré de tomates
  • 50 g de riz
  • 1 bouquet de persil
  • 1 feuille de laurier
  • 1 blanc d’œuf
  • 2 tomates
  • Sel et poivre










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H030-033


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Publié dans Plats
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